15 octobre 2009

Banoffee spécial grand froid

En fait, je cherchais un prétexte pour vous présenter ce dessert calories +++++++++, et je profite donc du grand froid qu'il fait sur Grenoble pour ça ! C'est bien connu quand il fait froid on a besoin de plein de calories pour tenir le coup... Recette de mon chouchou et réalisée pour Yann (heureux papa d'un joli petit Thaïs né mardi). Pour réaliser cette abomination calorifique (me rapelle plus mon expression Laurette !!!), il vous faut : 1 paquet de biscuit Digestive (le rouleau rouge dans les rayons anglo saxons)... [Lire la suite]
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07 octobre 2009

Retouvailles

Avec Nat et Margot avec qui je n'avais pas passé de temps depuis pas mal de temps Avec le premier livre de Cyril Lignac Avec ma recette fétiche de financiers Financiers aux pépites de chocolat Pour une dizaine de petits financiers 130g de sucre glace 50g de poudre d'amandes 50g de farine 1pincée de levure chimique 4 blancs d'oeufs 70g de beurre des pépites d chocolat Commencer par faire fondre le beurre dans une casserole jusqu'à ce qu'il prenne la couleur et l'odeur de la... [Lire la suite]
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22 septembre 2009

Finger food and tea time : LE cours !

Enfin, nous y sommes arrivées ! A quoi ? A nous retrouver,  Laurette, Mimi, Milie et moi pour suivre ensemble le cours de cuisine intitulé "saveurs d'enfance" que mes amis m'ont offert pour mes 30 20 ans. Au programme de ce samedi après midi : confection de guimauve à la violette et muffins au chocolat blanc Je vais vous donner la recette des muffins car il faut un peu plus de matériel pour la guimauve (thermomètre électronique et robot qui va bien de préférence). Et puis surtout ils sont succulents. Je... [Lire la suite]
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21 juillet 2009

Celles qui ne se laissent pas aller

Même par une journée où le thermomètre a frôlé les 40°C, Clémence et moi n'avons pas hésité à brancher le four pour se confectionner de délicieux petits cupcakes marbrés... accompagnés d'un milkshake ! Au cas où nous ne soyons pas rassasiées ! Pour 9 petits cupcakes marbrés aux pépites de chocolat par Janet Smith 75g de beurre très mou (facile quand il fait 40°C dans la cuisine, même pas besoin de le sortir en avance !) 75g de sucre en poudre 1 oeuf 1 petite cuillère à café de vanille 75g de farine avec... [Lire la suite]
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26 avril 2009

Même pas peur !

C'est le titre de l'album que je commence demain avec mes élèves de Ce1 mais c'est aussi l'expression qui m'est venue à l'esprit au moment d'entreprendre cette recette de fondant au chocolat. Colette, je vous avertis tout de suite : cette recette est une cascade de calories ! Mais le gâteau est très bon et hyper simple à faire ! Le genre de recette qu'on adore où tout se fait dans la casserole servant à faire fondre le chocolat. Il s'agit du fondant de Nathalie par ma copine Trish. Pour 6 à 8 personnes, il faut... [Lire la suite]
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18 avril 2009

De nos macarons à la myrtille

Je vous ai déjà parlé du cadeau "les douceurs d'Aurélie" que m'ont organisé mes amis pour mes 30ans. Hop, j'en profite l'air de rien pour glisser une photo de cette jolie journée sur le thème de la guinguette et pour vous laisser admirer la farandole imaginée par Laurette. Et bien hier, c'était le tour de l'atelier "macarons" chez Laurette. nous savions que c'était difficile de réaliser ces petites merveilles craquantes et fondantes et bien Roberta, Laurette, Mimi, Millie et moi pouvons le confirmer : ... [Lire la suite]
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28 mars 2009

Le bien nommé

Quand certaines, ont le courage de penser "plan d'attaque" pour le maillot, d'autres (dont moi donc !) saute sur la moindre occasion (voire pas d'occasion du tout !) pour réaliser des recettes abominablement caloriques ! C'est la faute de Trish aussi ! Depuis que j'ai reçu le livre, j'avais bien sûr bloqué sur sa " tuerie N°2 : choc fudge crunch " Ne me manquait que les biscuits anglais trouvés à Annecy. C'est parti ! Pour une trentaine de carrés : 125g de chocolat 125g de cassonade 2... [Lire la suite]
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15 mars 2009

Le cadeau empoisonné

Cette semaine, j'ai eu la délicieuse et très réconfortante surprise de trouver dans ma boite aux lettres, ce petit livre . Cadeau de  Flo et Salah. La poule l'avait déjà largement cité et félicité et je peux vous assurer que ce n'est pas pour rien. C'est bien simple TOUTES les recettes font envie ! Je me suis donc lancée hier soir et ne sachant que choisir, j'ai testé le moelleux au coeur de framboises et celui au coeur de carambar. Voici la photo du moelleux au coeur de carambar : Voici LES recettes : Pour... [Lire la suite]
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28 février 2009

I love nounours

Et oui, ma wondermaman m'a offert le livre de mes rêves ! Vous devez vous dire que je suis ultra gâtée et que c'est souvent  mon non-anniversaire et je suis d'accord avec vous ! A quelques jours près, Laurette aurait pu manger la tarte absolue avec la pâte cuite. En effet, dans l'article qui fait saliver, Elle (le mag, pas Laurette !) a oublié de mentionner le fait qu'il fallait faire cuire les fonds de tarte 10 minutes à blanc à 190°C ! Et n'ayant pas retrouver toutes mes facultés mentales, ça ne m'a pas effleurer l'esprit !... [Lire la suite]
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17 février 2009

Pause café

Bon, c'est sûr qu'à l'heure à laquelle je publie ce post, un apéro aurait plus approprié ! mais je n'ai pas eu le temps de l'écrire avant ma dure journée shopping . Et vous, vous ne pouviez pas ne pas être mis au courant de l'existence du pleyel. Plait-il ? Pleyel, oui, oui... Moi aussi j'ai pas compris quand Laurette m'en a vanté les mérites. Mais à la lecture de sa recette, j'ai rapidement compris qu'on allait très bien s'entendre ! recette Cakes in the city Il s'agit donc d'un gâteau au chocolat et aux... [Lire la suite]
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