01 décembre 2012

J - 24

Cette année Noël s'annonce magique ! Calendrier home made réalisé grâce au superbe blog Zü Mais j'ai comme l'impression que Tino préfére le calendrier offert par sa nounou !!!
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22 février 2012

Madeleines marbrées

Des petites douceurs délicieuses au moment du café... Pour 16 madeleines environ 3 oeufs 150g de beurre demi-sel 150g de farine 1 cuill à café de levure 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 80g de chocolat Faire fondre le chocolat. Mélanger la farine et la levure. Battre les oeufs avec le sucre puis incorporer la farine avec la levure et le beurre. Diviser la pâte en deux parties : mélanger l'une avec le chocolat, l'autre avec le sucre vanillé. Laisser reposer au réfrigérateur 1heure au moins. Préchauffer le four... [Lire la suite]
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31 mai 2011

En vrac...

...et certainement dans le désordre ! Ce blog est un peu à l'abandon en ce moment ! A croire qu'il devient de plus en plus difficile de trouver du temps pour écrire, prendre des photos, poster ! mais je reste active ! Voici quelques bricoles de ces derniers MOIS ! des gâteaux rigolo pour le premier anniversaire de ma nièce un appareil photo pour ma jolie blondinette de 5ans-déjà !  des week-end bien occupés des bavous parce qu'il en faut beaucoup !     des essais... [Lire la suite]
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09 janvier 2011

Les desserts de Noël

Mieux vaut tard que jamais ! Voici nos desserts du 25 décembre. Une taret fudge/chocolat pour moi et un cup cake à la crème de marron de Clémence. Tarte fudge et chocolat (recette du HS de saveurs de l'an passé) Pour la pâte 200g de farine 1 cuill à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé 130g de beurre 1 jaune d'oeuf Pour le fudge 200g de sucre 135g de lait concentré non sucré 70g de crème fraiche 35g de beurre demi sel 1gousse de vanille Pour la ganache 25cl de crème... [Lire la suite]
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28 novembre 2010

Les woopies de la honte !

Je cite Trish: " Le gâteau culte qui serait, dit on, le challenger du cupcake. ce qu'il a de plus, à mon sens: un dessus plat et lisse, facile à décorer." Et là, je pouffe ! "Un dessus plat et lisse" ??? Si on oublie pas de sortir sa poche à douille !!! Sinon on obtient ça ! Mais pourquoi partager avec vous la vision de ces affreux petits gâteaux ??? Alors que je m'y étais déjà risquée et que mes woopies étaient plutôt réussis d'ailleurs. pour alimenter un peu ce blog très peu actif depuis qq... [Lire la suite]
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06 mai 2010

Gourmandises

Attention, attention, une nouvelle tendance sucrée débarque sur la blogosphère. Après les jolis cupcakes, une invasion de Woopies se préparent ! Woopies ??? What is it ??? Deux petits sablés chocolatés reliés par un glaçage dont les Américains ont le secret. En bref, ça ressemble beaucoup, beaucoup aux Oréo à tremper dans du lait. En plus, je peux me permettre de faire le maline avec les jolies photos de la talentueuse Manon. So, so, so, pour une quinzaine de Woopies, il vous faut : 180 gr de... [Lire la suite]
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07 avril 2010

LA recette des Spritz

La semaine dernière avec Anne on mangeait un faux Spritz avec notre café et on se disait que décidemment, il n'y a que les vrais qui sont bons ! J'ai profité d'un passage de mes parents après un week end de Pâques bien lourd caloriquement pour tenter la recette de Cakes in the city. Bilan : un vrai délice ! Simples à faire et succulents. la preuve : Thomas en a mangé 3 à la suite (sachant que le Thomas n'aime pas les gâteaux... A part les Granola !) La recette que j'ai suivie à la lettre est là. Seul problème... [Lire la suite]
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11 février 2010

Envie de chocolat !

Et l'anniversaire de Laurette était l'occasion parfaite pour assouvir cette envie. Colette, je vous préviens tout de suite, ne lisez pas la recette qui suit ! Il y a du beurre, de la crème, du sucre, du chocolat... Une horreur au niveau calories mais une tuerie au niveau du goût ! Recette tirée de ce livre trouvé avec Fafa. C'est bien simple, toutes les recettes ont l'air bonnes et en plus il y en a pour tous les goûts (des fruits, des crèmes, des cheesecakes...). Seule petite déception, pas de trace de la recette du gâteau à la... [Lire la suite]
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23 décembre 2009

Pistache/chocolat

Petite variation très parfumée du moelleux au chocolat. Pour une dizaine de petits moelleux. 200e chocolat 170g de sucre en poudre 120g de beurre demi-sel 3 oeufs 70g de farine 50g de pistaches non salées Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre et le chocolat. verser le sucre puis la farine. Remuer bien et ajouter les oeufs un à un. incorporer les pistaches concassées. Penser à en garder quelques une pour la déco. Verser la pâte dans les moules sans trop les remplir et... [Lire la suite]
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11 novembre 2009

Craquage total

Pour celles qui comme moi dévorent tous les magazines féminins, vous êtes peut être aussi tombées sur les pages cuisine de Biba du mois dernier. Cet article était intitulé : 4 desserts qui font craquer (tous) les mecs. Puu en avoir tester 2 sur 4 je peux vous dire qu'ils font aussi craquer les copines, les copains, les enfants de copains et des copines et  les voisins ! Sundy hand-made et cake mabré Recette simplifiée du cake au chocolat noir et chocolat blanc AVERTISSEMENT  c'est une recette comme je ne... [Lire la suite]
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