Pique&pique

11 novembre 2009

Craquage total

Pour celles qui comme moi dévorent tous les magazines féminins, vous êtes peut être aussi tombées sur les pages cuisine de Biba du mois dernier. Cet article était intitulé : 4 desserts qui font craquer (tous) les mecs. Puu en avoir tester 2 sur 4 je peux vous dire qu'ils font aussi craquer les copines, les copains, les enfants de copains et des copines et  les voisins !

Sundy hand-made et cake mabré

Recette simplifiée du cake au chocolat noir et chocolat blanc

AVERTISSEMENT  c'est une recette comme je ne les aime pas c'est à dire avec beaucoup de vaisselle !!!

• 100g de chocolat noir
• 100g de chocolat blanc
• 85g de beurre doux très mou
• 100g de sucre
• 2 gros oeufs
• 80 g de crème fraîche (et oui...)
• 120g de babeurre (je ne sais pas vraiment ce que c'est ! Je l'ai remplacé par un yaourt nature mélangé à du lait demi écrémé : mon mélange pesait environ 150g)
• 7g delevure
• du Nutella
• 2g de fleur de sel

Préchauffez le four à 180°c. faites fondre séparément les deux chocolats au bain-marie. Battez le beurre en pommade et tout en fouettant, ajoutez le sucre et les oeufs puis la crème fraîche et le mélange soi-disant "babeurre".

Par ailleurs, mélangez la farine, la levure et le sel. Mélangez à la pâte précédemment obtenue. Puis séparez la en deux part égales.

Pour la pâte blanche, ajoutez le chocolat blanc fondu et pour la pâte noire, le chocolat noir.

Dans un moule à cake, faites couler les deux pâtes en même temps, ça fera un mélange marbré.

Enfournez pour un peu plus de 40 minutes.

Une fois le gâteau cuit, démoulé et refroidi,  creusez des petits tunnels dans la pâte et garnissez les de nutella à l'aide d'une poche à douille( ou d'un sac de congélateur coupé en un coin).

02 novembre 2009

Celle qui n'avait pas tout compris !

Moi qui étais toute fière hier soir d'avoir fabriquer une petite paire de BO (petit mix entre la trousse de secours commandée avec Anne et mes souvenirs de vacances), quelle ne fut pas ma surprise ce matin en découvrant que la moitié de la blogosphère s'était donné le mot pour fabriquer aujourd'hui des créoles !

Bon ben moi, mes créoles, je les ai oubliées chez Momo, donc même si je suis à la traîne je les aime bien mes BO noires et argentées avec des étoiles, du noir, des boutons bottines... Alors même si la moitié de la blogosphère est déjà passé à autre chose, tant pis je vous les montre !

Et sinon c'est quoi le thème du défi du mois prochain ?

25 octobre 2009

Pendant mes vacances...

... Thaïs a reçu son cadeau de bienvenu : un petit ensemble en velours gris et coton blanc des Intemporels bébés.

J'ai choisi le pantalon à taille élastiqué que j'ai beaucoup, beaucoup réduit (en longueur, en ampleur...) et la brassière à fausse patte de boutonnage. J'ai cousu le biais "cars" sur le col et en bas des manches et un bouton assorti à l'encolure.

 

velours gris Natacha, coton blanc Toto, biais et bouton la Droguerie

j'ai profité de mon petit périple pour ramener quelques trésors : du bois flotté de Port Grimaud, des effluves de fleurs d'oranger de Grasse, des perles et des biais de Nice + quelques petites commandes et des cadeaux en retard !

trop concentrée sur les perles et sur les vendeuses, j'ai malheureusement raté pas mal de nouveaux jolis tissus qui m'auraient plut à la Droguerie.

ça se prépare une virée "droguesque"! 

Me voilà donc avec pas mal de projets à réaliser mais j'espère trouver un peu de temps pour coudre pour moi aussi...

Cap sur le Sud !

ça y est les vacances sont arrivées et on s'apprête à prendre la route pour voir la mer !

Dans mes valises j'emporte 1 petit sac pour le goûter de Stan, une gigoteuse (honteusement copiée) pour souhaiter la bienvenue à Naïs et deux gilets pour Clotilde et Ambre.

Tissus Toto, mondial tissus et Bleu de toile

Passez une bonne semaine !

21 octobre 2009

Parce qu'on a toujours besoins de petits sacs

Pour y glisser des petits cadeaux, pour y ranger ses bijoux, pour son portable ou pour sa trousse de toilette...

Oui, je transfère à fond en ce moment et oui, je suis raide dingue des deux photos d'Audrey Hepburn sur le petit pochon blanc. Pas vous ? 

15 octobre 2009

Banoffee spécial grand froid

En fait, je cherchais un prétexte pour vous présenter ce dessert calories +++++++++, et je profite donc du grand froid qu'il fait sur Grenoble pour ça ! C'est bien connu quand il fait froid on a besoin de plein de calories pour tenir le coup...

Recette de mon chouchou et réalisée pour Yann (heureux papa d'un joli petit Thaïs né mardi).

Pour réaliser cette abomination calorifique (me rapelle plus mon expression Laurette !!!), il vous faut :

• 1 paquet de biscuit Digestive (le rouleau rouge dans les rayons anglo saxons) ou des sablés auxquels vous ajoutez une pincée de sel
• 3 bananes
• le jus d'un citron
• de la confiture de lait
• 50g de beurre salé
• 200g de chocolat au lait
• un peu de crème fleurette fouettée pour la garniture

Mettre les biscuits dans un sachet de congélation en plastique, bien le fermer et les réduire en miettes avec un rouleau à pâtisserie. Faire fondre le beurre et le mélanger aux biscuits écrasés.
Presser le mélange au fond des cercles posés sur 6 assiettes. Laisser refroidir.

Couper les bananes et les arroser de jus de citron. Les disposer sur la base de biscuits.

Répartir une couche de confiture de lait (ou de caramel) sur les bananes.
Faire fondre le chocolat et le faire couler sur la confiture (ou le caramel donc).

Laisser refroidir et faire durcir au frigo 1 ou 2 heures.
Juste avant de servir, fouetter le crème fleurette, ôter délicatement les cercles en appuyant légèrement sur le chocolat et garnir de crème fouettée.

Promis Fafa, maintenant que Thaïs est là, je te referai ce dessert qui tue ! 

12 octobre 2009

le sac de Katy

Ma petite belle-soeur ADORE les sacs !

Elle aime aussi le velours, les pois, les carreaux et la forme de mon sac.

Alors pour son anniversaire , je lui ai fait : un sac !

En velours gris, avec de pois et une poche intérieure à carreaux.

Pour ce modèle je me suis inspirée de plusieurs modèles de plusieurs Pochée et cotton friend (des mines quand même !) et je l'ai agrémenté d'une jolie broche/barrette noire en forme de fleur H&M.

Velours Natacha, tissus à pois et vichy Toto

Comment ça l'anniversaire de Katouchka c'était le 18 septembre !!! Oups !

Je vous ai dit que ma rentrée avait été difficile, que mes loulous sonttous malades et ... ??? ok, j'arrête de me chercher des excuse, je suis hyper en retard dans mes cadeaux ! mais je crois que le sac de Katy (et les muffins, et le petit carnet...) ont su me faire pardonner !   

11 octobre 2009

L'importance des détails

... et de demander l'avis de son mec d'avant de se lancer dans la confection d'une nouvelle robe.

En l'occurrence la G tirée de ce bouquin très très très bien et sur laquelle j'avais craquée chez la Poule.

J'avais tout préparé : choisi le tissu du dessus (plumetis noir), déniché celui du dessous (couleur blush comme dirait mon Elle) chez Toto, pensé au contenu de ce blog (la tendance lingerie des derniers défilés) et même penser au titre ce billet.

C'était sans compter l'intervention au dernier moment de Thomas :

- "Tu en penses quoi de mon association de tissu (noir/blush donc)

- Mouais... joli..."

et là je vois son regard se diriger vers ma pile bien pliée de tissus et surtout sur mon tissu chouchou du moment : le "gris rosé imprimé fleur de lotus" que j'ai utilisé pour la petite blouse de Liane.

"Tu devrais mettre celui ci sous le noir.

- T'es fou ! T'imagine le gaspillage ? Toute une robe dans ce tissu sublime dont on ne verra qu'1 cm en bas et au manches  !

- Oui, mais c'est ça qui fait la différence : regarde mes costumes (italiens les costumes et très beaux je dois le dire ! ) ce qui fait la différence, c'est les tissus de la doublure, les boutons et bla bla bla..."

J'ai bien dû me rendre à l'évidence : Thomas a encore raison ! Pffffffff

Emballée par ce petit échange, je me suis même lancée dans un défi de taille pour moi : mes premières poches ! réalisées bien sur dans le tissu de ma doublure !  

Pour l'importance du détail !

Plumetis Mondial Tissus, voile de coton imprimé Indigotex

Débrief :

• la robe est très jolie, mais un peu longue et très ample. Normalement elle se porte ceinturée. C'est vrai qu'une fois ceinturée la longueur est parfaite mais je ne peux plus mettre mes mains dans mes poches ! C'est vrai aussi que je fais 1m63 !
• Comme elle est très ample, attention à ne pas utiliser des tissus trop épais.
• j'ai suivi les explications du livre à la lettre, pas de difficultés particulières mais je n'aurais pas dû rajouter les marges.
• pour les poches, j'ai relevé celle du manteau X du dernier Otona et suivi les schémas. Pas de grosses difficultés, si ce n'est un évident problème de représentation dans l'espace ! J'ai commencé par les coudre à l'envers.
• J'ai placé le haut des poche à 21cm du bas de l'emmanchure de ma robe (mesure prise sur une de mes robes favorites)
• Grâce à mes poches, j'ai quand même ma touche défilé de Karl Lagerfeld : il met des poches à toutes ses robes et jupes et j'imagine que ce n'est pas pour rien ! Moi j'adore ! 

Alors, alors, Thomas a-t-il eu raison de me pousser à utiliser ce tissu ?   

09 octobre 2009

Bling Bling

J'ai profité d'une petite virée de Clémence à Lyon pour lui demander de passer à la Droguerie.

Tous ces bijoux admirés sur les blogs ou autour du coup d'Anne me faisait trop envie !

J'ai moi aussi un petit oiseau autour du coup maintenant. Plus de piou-piou gris en porcelaine mais Thomas m'a convaincu : la version argenté fait plus bijou. Ajouter à cela un bouton bottine gris, un papillon et un petit coeur et voilà mon sautoir !

J'ai du compléter ma commande avec quelques accessoires chez Access'soir justement (magasin de perles et autres "fanfreluches" comme le dit leur sac) et j'en ai profiter pour m'acheter de quoi me fabriquer une nouvelle paire de boucle d'oreilles.

Je crois que la folie "je fabrique mes propres bijoux" me regagne ! Aïe, aïe, aïe !!!

07 octobre 2009

Retouvailles

• Avec Nat et Margot avec qui je n'avais pas passé de temps depuis pas mal de temps

• Avec le premier livre de Cyril Lignac

• Avec ma recette fétiche de financiers

Financiers aux pépites de chocolat

Pour une dizaine de petits financiers

• 130g de sucre glace
• 50g de poudre d'amandes
• 50g de farine
• 1pincée de levure chimique
• 4 blancs d'oeufs
• 70g de beurre
• des pépites d chocolat

Commencer par faire fondre le beurre dans une casserole jusqu'à ce qu'il prenne la couleur et l'odeur de la noisette. laisser tiédir.

Mélanger le sucre glace, la poudre d'amandes, la farine et la levure. Ajouter ensuite les blancs d'oeufs (non battus).

Fouetter l'ensemble au fouet électrique.

Ajouter le beurre tiédi au mélange sans cesser de battre.

Laisser reposer la pâte au frigo au moins 1heure.
Préchauffer le four à 180°C (T°6)

Mélanger les pépites de chocolat à la pâte et verser dans le(s) moule(s).

Enfourner 10minutes environ pour le petits moules et entre 17 et 20 minutes pour le grand moule.

Bien surveiller la cuisson : le dessus doit être doré et la pointe d'un couteau planté dedans doit ressortir propre.

Vous pouvez aussi remplacer les pépites par des framboises ou ce que vosu préferez

régalez vous !